به گاوهای ایرانی دیگر امیدی نیست!کره گران می شود!

علی شریعتی، عضو هیات نمایندگان اتاق‌بازرگانی، گفته شیر کم‌چرب گاوهای ایرانی و نبود ارز ۴۲۰۰ تومانی برای واردات کره، سبب شده کره در روزهای اخیر در ایران کم‌یاب یا گران شود.

شریعتی افزوده: حدود ۶۰ تا ۷۰ درصد از نیاز کره کشور همیشه وارداتی بوده و شعار خودکفایی‌دادن بابت تولید کره واقع‌بینانه نیست و الان هم برخلاف گذشته، برای واردات کره دیگر ارز ۴۲۰۰ تومانی یا ارز حرارتی پرداخت نمی‌شود.

این مقام‌ صنفی گفته: گاوهای شیرده ایران از نژادهایی‌اند که شیر کم‌چرب تولید می‌کنند و چربی این شیرها برای ماست‌‌ها، شیرها و دوغ‌های پرچرب استفاده می‌شود و شیرشان طوری نیست که بتواند نیاز کشور برای تولید کره یا خامه را برطرف کند./