آسیانیوز - یک‌سوم از کل مواد غذایی تولیدشده در دنیا در سیستم‌های مصرف و تولید و توزیع غذا از بین می‌رود و هزینه زیادی را بر اقتصاد دنیا تحمیل می‌کند. برآوردهای فائو نشان می‌دهد سالانه ۱.۳میلیارد تن غذا در جهان هدر می‌رود که ۳۵ میلیون تن از این رقم معادل ۲.۷ درصد در ایران دور ریخته می‌شود.
ارزش مواد غذایی که هر‌ساله هدر می‌رود، بالغ بر یک هزار میلیارد دلار است که ۶۸۰ میلیارد دلار از آن در کشورهای صنعتی و توسعه‌یافته و بقیه در کشورهای در حال توسعه هدر می‌رود. ایران کشوری است با منابع طبیعی و زیست محیطی کم‌نظیر در جهان که گنجینه‌ای عظیم از آب و هوایی چهارفصل و خاکی حاصلخیز، طبیعتی اسرارآمیز و حیات وحشی کم‌نظیر در خود نهفته دارد. حفظ این گنجینه ارزشمند رسالتی است که بر دوش تک‌تک ماست.
تولیدکنندگان و صنعتگران اغلب از این غافلند که با تغییر درست روش‌های تولید، استفاده صحیح از منابع و انرژی، تولید محصولات قابل بازیافت، استفاده مسئولانه از منابع مانند مواد بازیافت‌شده، به حداقل رساندن ضایعات، مدیریت درست پسماندها، استفاده صحیح از منابع آب، استفاده از مواد بسته‌بندی مناسب و قابل بازیافت و شیوه‌های نوین و مدرن بسته‌بندی و مقابله با مواد آلاینده در محیط تولید و کسب‌وکار خود می‌توانند نقش عظیمی در حفظ و بقای محیط زیست و کمک به ایجاد یک زندگی سالم برای نسل‌های آینده در دهکده جهانی ایفا کنند.