در تحقیق اخیر عملکرد شناختی شرکت‌کنندگان پس از اجتناب از خوردن و آشامیدن از شب قبل با زمان خوردن میزان آب کافی بررسی شد. محققان دریافتند، افرادی که قبل از آزمایش ۵۰۰ میلی‌لیتر آب نوشیده بودند، عملکرد بهتری در کارها برای سنجش بازتاب شناختی در قضاوت و تصمیم‌گیری نشان دادند. علاوه بر این، متخصصان دریافتند که نوشیدن آب در افراد ۱۸ تا ۳۰ ساله باعث بهبود حافظه و تمرکز می‌شود.
هیدراتاسیون نامناسب ممکن است اثرات نامطلوب زیادی داشته باشد. به‌عنوان‌مثال، هیدراتاسیون بیش ازحد باعث عدم تعادل سطح الکترولیت در بدن و کاهش چشمگیر سطح سدیم می‌شود. بدون سدیم، مغز نمی‌تواند تکانه‌های الکتریکی موردنیاز سلول‌های عصبی را برای برقراری ارتباط مناسب آغاز کند و بدون برقراری ارتباط مناسب، تصمیم‌گیری و قضاوت مختل می‌شود.
با توجه به اینکه هیدراتاسیون بیش از حد مضر است، اما حدود ۸۰ درصد افراد اظهار می‌کنند که آب کافی نمی‌نوشند. یکی از تاثیرات کم آبی خفیف، انسداد جریان خون در مغز است. جریان خون مناسب به مغز برای عملکرد شناختی سالم موثر است. خون در گردش، اکسیژن و مواد مغذی ضروری مغز را برای عملکرد مناسب تامین می‌کند.
به‌علاوه، کمبود آب بدن باعث افزایش ترشح هورمون استرس کورتیزول می‌شود. افزایش سطح کورتیزول با اختلال در عملکرد شناختی و مشکلات تصمیم‌گیری همراه است.
شرکت‌کنندگان در شرایط استرس، ضربان قلب بالاتر، خلق‌وخوی منفی بیشتر و کاهش تصمیم‌گیری را نشان دادند. درنهایت، هیدراتاسیون کافی ممکن است به حداکثر عملکرد شناختی کمک کند.حتی اگر مزایای مصرف آب را درک کنید ممکن است در مصرف آب (H۲O) محدودیت‌هایی داشته باشید، با این حال، چند راهکار می‌تواند افزایش احتمال دریافت مناسب آب و تاثیر آن بر روند تصمیم‌گیری را نشان دهد./
سایک نیوز